Блинный торт

Ингредиенты
яйца - 3 шт
сахар - 80 г
какао порошок - 2ст.л.
мука - 1,5ст
сливочное масло - 50 г
молоко - 300мл
творог - 250 г
сметана - 100-150гр
сахар (для крема) - по вкусу
шоколад растопленный - для украшения
Нежный, вкусный торт из шоколадных блинчиков и творожного крема. Отлично подойдет не только на десерт, но и на завтрак.
Приготовление

Яйца взбиваем с сахаром.

Добавляем растопленное сливочное масло, какао, муку и все хорошо перемешиваем.

Постепенно вливаем молоко и размешиваем тесто.

На разогретую сковороду наливаем немного теста и жарим блин с обеих сторон.

Таким образом выпекаем блины из всего теста.

Для крема творог взбиваем с сахаром и сметаной в пышную густую массу.

Все блинчики между собой промазать кремом. У блинчиков предварительно необходимо срезать края, так как они подсыхают при жарке.

Сверху наш торт обильно смазываем кремом и украшаем растопленным шоколадом. Оставляем торт примерно на 1-2 часа для того, чтобы он пропитался.

Готово! Приятного чаепития!