• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Блинный торт

Блинный торт

Ингредиенты

• яйца — 3 шт
• сахар — 80 г
• мука — 1,5ст
• сливочное масло — 50 г
• творог — 250 г
• сметана — 100-150 г
• какао порошок — 2 ст.л.
• молоко — 300 мл
• шоколад растопленный (для украшения)
• сахар (для крема, по вкусу)

Нежный, вкусный торт из шоколадных блинчиков и творожного крема. Отлично подойдет не только на десерт, но и на завтрак.

Приготовление

1. 
   1

   Яйца взбиваем с сахаром.

2. 
   2

   Добавляем растопленное сливочное масло, какао, муку и все хорошо перемешиваем.

3. 
   3

   Постепенно вливаем молоко и размешиваем тесто.

4. 
   4

   На разогретую сковороду наливаем немного теста и жарим блин с обеих сторон.

5. 
   5

   Таким образом выпекаем блины из всего теста.

6. 
   6

   Для крема творог взбиваем с сахаром и сметаной в пышную густую массу.

7. 
   7

   Все блинчики между собой промазать кремом. У блинчиков предварительно необходимо срезать края, так как они подсыхают при жарке.

8. 
   8

   Сверху наш торт обильно смазываем кремом и украшаем растопленным шоколадом. Оставляем торт примерно на 1-2 часа для того, чтобы он пропитался.

9. 
   9

   Готово! Приятного чаепития!

Ссылка скопирована