Рецепты
Рецепты: например борщ

Блинный торт

Блинный торт

Ингредиенты

яйца - 3 шт
сахар - 80 г
какао порошок - 2ст.л.
мука - 1,5ст
сливочное масло - 50 г
молоко - 300мл
творог - 250 г
сметана - 100-150гр
сахар (для крема) - по вкусу
шоколад растопленный - для украшения
Нежный, вкусный торт из шоколадных блинчиков и творожного крема. Отлично подойдет не только на десерт, но и на завтрак.

Приготовление

Яйца взбиваем с сахаром.
Яйца взбиваем с сахаром.
Добавляем растопленное сливочное масло, какао, муку и все хорошо перемешиваем.
Добавляем растопленное сливочное масло, какао, муку и все хорошо перемешиваем.
Постепенно вливаем молоко и размешиваем тесто.
Постепенно вливаем молоко и размешиваем тесто.
На разогретую сковороду наливаем немного теста и жарим блин с обеих сторон.
На разогретую сковороду наливаем немного теста и жарим блин с обеих сторон.
Таким образом выпекаем блины из всего теста.
Таким образом выпекаем блины из всего теста.
Для крема творог взбиваем с сахаром и сметаной в пышную густую массу.
Для крема творог взбиваем с сахаром и сметаной в пышную густую массу.
Все блинчики между собой промазать кремом. У блинчиков предварительно необходимо срезать края, так как они подсыхают при жарке.
Все блинчики между собой промазать кремом. У блинчиков предварительно необходимо срезать края, так как они подсыхают при жарке.
Сверху наш торт обильно смазываем кремом и украшаем растопленным шоколадом. Оставляем торт примерно на 1-2 часа для того, чтобы он пропитался.
Сверху наш торт обильно смазываем кремом и украшаем растопленным шоколадом. Оставляем торт примерно на 1-2 часа для того, чтобы он пропитался.
Готово! Приятного чаепития!
Готово! Приятного чаепития!