Картофельные блины
Ингредиенты
Картофель - 4 шт
Яйцо куриное - 1 шт
Молоко - 250мл
Соль - 1ч.л
Масло оливковое - 3ст.л.
Мука - 1/2 стакан
Чеснок - 2зубчика
Укроп - 1ст.л.
Картофельные блины очень нежные с приятны картофельным вкусом.
Приготовление
Картофель я брала крупного размера. В чашу блендера положите нарезанный на кусочки картофель, яйцо, лук, чеснок, влейте половину молока, посолите и взбейте до состояния пюре.
Потом всыпьте муку и снова взбейте.
Вылейте тесто в миску, добавьте укроп, вторую часть молока и оливковое масло, перемешайте, тесто получится густым и обязательно оставьте тесто отдохнуть на 20-30 минут.
Жарьте блины на медленном огне. Как только подрумянится и начнет отлипать от сковороды, переверните его.
Готово! Приятного аппетита!
