Блины с начинкой из свежих яблок
блины бывают разные: сладкие и нет, с начинкой и без. Их объединяет то, что все они состоят из яиц, муки и молока, а готовятся на сковороде. Традиционно блины готовятся на масленицу. Мы предлагаем блины с начинкой из свежих яблок, посыпанные корицей и сахарной пудрой.
- Мука 250 г
- Молоко 700 мл.
- Яйцо 4 шт.
- Лимон 1 шт
- Сода 2 ч.л.
- Сахар ванильный 2 пакетик(а)
- Соль по вкусу
- Корица 4 ч.л.
- Сахарная пудра 4 ч.л.
- Яблоки 3 шт.
- Масло подсолнечное 100 мл.
Способ приготовления
- Для приготовления яблочных блинов нам понадобится:
- Яблоки вымыть, очистить от кожуры, порезать колечками и вырезать сердцевину
- Лимон вымыть и натереть кожуру лимона в глубокую миску.Добавить к тертой кожуре лимона ванильный сахар и соль
- Добавить в миску муку, молоко, яйца и соду
- Все ингредиенты тщательно взбить до однородной массы
- На горячую сковороду налить масло и выложить кружочки из яблок
- Обжарить яблочные колечки с двух сторон до золотистого цвета
- Вылить четверть теста на сковороду и жарить на среднем огне 2,5 минуты
- Перевернуть блин и жарить еще 2,5 минуты
- Готовый блин с яблоками выложить на ровную поверхность.Посыпать блин корицей и сахарной пудрой
