Блины со шпинатом, сыром и яйцом
Ингредиенты
Блины - 5 шт
Сыр твердых сортов - 50 г
Сыр моцарелла - 120 г
Листья шпината - 80 г
Куриные яйца - 5 шт
Растительное масло для обжаривания - -
Соль и специи - по вкусу
Если в наличии имеются уже готовые блины, такой обед можно приготовить быстро.
Приготовление
Твердый сыр натереть на терке, моцареллу нарезать на тонкие ломтики.
Шпинат ошпарить кипятком.
Блин уложить на сковороду с небольшим количеством растительного масла.Только на одну сторону блина положить немного шпината и моцареллу.
Выбить яйцо и немного посолить.
Посыпать тертым сыром и накрыть второй половиной блина.
Обжаривать на тихом огне по 2 минуты с каждой стороны.
Готово! Приятного аппетита !