Рецепты
Рецепты: например канапе

Блины со шпинатом, сыром и яйцом

Блины со шпинатом, сыром и яйцом

Ингредиенты

Блины – 5 шт
Сыр твердых сортов – 50 г
Сыр моцарелла – 120 г
Листья шпината – 80 г
Куриные яйца – 5 шт
Растительное масло для обжаривания – -
Соль и специи – по вкусу
Если в наличии имеются уже готовые блины, такой обед можно приготовить быстро.

Приготовление

Твердый сыр  натереть на терке, моцареллу нарезать на тонкие ломтики.
Твердый сыр натереть на терке, моцареллу нарезать на тонкие ломтики.
Шпинат ошпарить кипятком.
Шпинат ошпарить кипятком.
Блин уложить на сковороду с небольшим количеством растительного масла.Только на одну сторону блина положить немного шпината и моцареллу.
Блин уложить на сковороду с небольшим количеством растительного масла.Только на одну сторону блина положить немного шпината и моцареллу.
Выбить яйцо и немного посолить.
Выбить яйцо и немного посолить.
Посыпать тертым сыром и накрыть второй половиной блина.
Посыпать тертым сыром и накрыть второй половиной блина.
Обжаривать на тихом огне  по 2 минуты с каждой стороны.
Обжаривать на тихом огне по 2 минуты с каждой стороны.
Готово! Приятного аппетита !
Готово! Приятного аппетита !
Источник: vpuzo.com