• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат со шпинатом , зеленой спаржей и яйцом

Салат со шпинатом , зеленой спаржей и яйцом

Ингредиенты

• Листья шпината — 2 большие горсти
• Куриное яйцо — 2 шт
• Соль, лимонная цедра (по вкусу)
• Оливковое масло и бальзамический соус (по вкусу)
• Зеленая спаржа — 250 г
• Сыр твердых сортов — 20 г

Полезный и питательный салат со свежими листиками шпината, отварной спаржей, сыром и яйцом.. Такой салат девушкам может вполне заменить обед )) Норма на 2 порции.

Приготовление

1. 
   1

   Спаржу почистить и отварить в подсоленой воде до готовности. Проверить готовность можно острием ножа.

2. 
   2

   По тарелкам разложить листья шпината и теплую спаржу.

3. 
   3

   Добавить кусочки сыра и отварное яйцо. Готовность яйца это дело вкуса. У меня в вытекающей серединкой. На приготовление нужно 3 минуты в момента закипания. Очищать яйца желательно еще горячими.Посыпать цедрой лимона и немного посолить.

4. 
   4

   Готово! Отдельно смешать оливковое масло и бальзамический соус , полить салат.Приятного аппетита !

Ссылка скопирована