Картофель с луком, яйцом и шпинатом
Ингредиенты
- Яйцо куриное — 1 шт
- Шпинат — 1 пучок
- Лук репчатый — 1 шт
- Картофель — 2-3 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное — 3-4 ст.л.
Сытный завтрак для всей семьи. В рецепте продуктовый состав на 2 не большие порции.
Приготовление
-
1Продуктовый набор.
-
2Очищаем картофель и режем брусочками.
-
3Жарим его до готовности на масле. Солим.
-
4Режем лук и шпинат.
-
5Лук отправляем к почти готовому картофелю.
-
6А шпинат смешиваем с солью, перцем и яйцом.
-
7Готово.
-
8Картофель с луком жарим до полной готовности.
-
9Заливаем яйцом со шпинатом. Накрываем крышкой и через минуту выключаем огонь. Минут 5-7 не открываем крышку.
-
10Готово! Завтрак готов. Приятного!