• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с рукколой, авокадо, красной рыбы

Салат с рукколой, авокадо, красной рыбы

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт
• Руккола — 1 пучок
• Масло оливковое — 2 ст.л.
• Соевый соус — 1 ч.л.
• Помидор сладкий — 1 шт (средний)
• Огурец — 1 шт (длинный)
• Уксус — 1 ч.л. (бальзамический, винный)
• Красная рыба — 200-250 г (слабокопчёная)

Очень гармоничный, в то же время - сытный салат для любителей авокадо и копчёной красной рыбы в сочетании с сочными нотками помидоров и ореховыми нотками рукколы.Спасибо за рецепт Irena Paloma

Приготовление

1. 
   1

   Помыть и просушить рукколу, удалив грубые стебли, выложить на блюдо. Сверху - огурец, нарезанный соломкой/дольками.

2. 
   2

   Копчёную рыбу порвать на кусочки, распределить сверху.

3. 
   3

   Взбить в баночке заправку-винегрет из ол.масла, соевого соуса, бальзамика.

4. 
   4

   Распределить по салату кубики сладких помидоров и полить заправкой.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована