Панакота с шоколадом и орехами

В переводе с итальянского «panna cotta» означает «вареные сливки». Этот десерт очень популярен в Италии, но я большой любитель чего-то новенького, вот и пробую, поэтому это будет не обычное молочное желе, а десерт с изюминкой.

Печенье с кусочками шоколада и орехами

Очень нежное творожное печенье с кусочками шоколада и грецким орехом.

Пирог с вишнями, шоколадом и грецкими орехами

Очень люблю пироги с вишней и предлагаю вам вкусный пирог с добавлением в тесто шоколада. Верх пирога посыпается грецкими орехами смешанными с сахаром.

Плетенка из пяти жгутов с орехами и шоколадом

Ну, вот и я попробовала плести косы. Это действо так меня заворожило, что не могу остановиться.....)) А как интересно придумывать разные начинки, а потом все это пробовать.....

Кексы на топленом молоке с шоколадом и орехами

Вкусные кексы со сливочно-орехово-шоколадным вкусом.

Чернослив с грецкими орехами под белым шоколадом

Вкусный и полезный десерт!

Мороженое «Семифредо» с малиной, шоколадом и орехами

Нежное вкусное мороженое с добавками. Существует множество рецептов домашнего мороженого, однако все они в основном требуют наличие дома мороженицы – устройства, которое замораживает смесь при непрерывном перемешивании. Дело в том, что если замораживать смесь без мороженицы в готовом продукте обязательно будет множество кристалликов, что существенно ухудшит вкус мороженого. Даже если вы будете очень-очень часто доставать мороженое из морозилки и тщательно его перемешивать, как рекомендуют в некоторых рецептах. Такой метод я уже неоднократно проверяла и всегда оставалась недовольна результатом. Однако если вы хотите приготовить мороженое, и у вас нет мороженицы, существует отличный выход – это мороженое семифредо. Это итальянское мороженое, готовится на основе жирных сливок, взбитых белков и желтков. Также добавляются различные ягоды, орехи, шоколад, какао. Так как мороженое состоит из жирных сливок и не содержит молока, то оно не замерзает кристалликами, даже в отсутствие мороженицы. Для приготовления мороженого конечно нужно использовать максимально свежие яйца. В качестве добавки я использовала грецкие орехи, но подойдут и любые другие – миндаль, кешью, жареный арахис. Шоколад можно использовать молочный или черный, какой вам больше нравится (я использовала молочный). С ягодами и фруктами надо быть осторожнее. Дело в том, что они состоят из большого количества жидкости, поэтому при замерзании они могут превратиться в кусочки льда в готовом мороженом (например, попробуйте вишню или другую ягоду прямо из морозилки). Поэтому советую использовать в небольшом количестве минимально водянистые ягоды – например, малину. Она все равно будет с кристалликами, но не такими большими как, например вишня или клубника. Если у вас нет не водянистых ягод – то просто делайте мороженое без ягод, будет все равно очень вкусно.

Слойки с шоколадом

Слойки с шоколадом из готового слоёного теста. Могут ббыть выручалочкой в случае нежданных гостей. Да и к чаю - кофе без гостей чудесны)))

Пирожки с орехами

Пирожки с хрустящей ореховой начинкой из карамелизованного фундука со сливками и мёдом. Тесто получается мягким и воздушным благодаря масляной основе и водяной бане. Начинка — густая, сладкая с горьковатыми нотками каштанового мёда.

Пирог с шоколадом

Простой шоколадный пирог с насыщенным вкусом какао. Тесто получается мягким и однородным благодаря растительному маслу и разрыхлителю, а сахар делает его достаточно сладким. Идеален для быстрого домашнего десерта.

Печенье с шоколадом

Песочное печенье с кусочками тёмного шоколада

Торт «Три шоколада»

Классический трёхслойный торт со взбитыми муссами из чёрного, молочного и белого шоколада. Каждый слой нежный и воздушный благодаря желатину и взбитым сливкам, а ликёр добавляет глубину вкуса. Бисквитный корж в основе пропитан ликёром, а гладкая шоколадная глазурь сверху не затвердевает, что облегчает нарезание.

Кекс с шоколадом.

Нежный, очень ароматный кекс с кусочками шоколада и шоколадной помадкой тающий во рту.

Кекс с шоколадом

Очень вкусный кекс.

Лимонный шоколад

Такой шоколад можно использовать для смазывания булочек, коржей торта, склеивания половинок печений или украшать десерты. Вкус шоколадный с кислинкой.

Груша в шоколаде

Сладкое лакомство из нежных груш, припущенных в сахарном сиропе и щедро покрытых глазурью из чёрного шоколада со сливками. Блюдо хорошо охлаждается и подаётся с контрастом мягкой мякоти и хрустящей шоколадной корочки.

Клубника в шоколаде

Ягода в глазури из растопленного шоколада — простой и эффектный десерт. Сладкий шоколад контрастирует с кислинкой свежей клубники, создавая гармоничный вкус. Блюдо готовится легко и выглядит празднично на столе.

Сырники с шоколадом

Сырники с шоколадом, для любителей сладостей и шоколада.

Пирог с орехами

Сдобный пирог с карамелизованными грецкими орехами в медово-сливочной начинке. Хрустящее масляное тесто контрастирует с мягкой, тающей начинкой со сладким ореховым вкусом и лёгкой горчинкой карамели. Простой в приготовлении, но впечатляющий результат.

Горячий шоколад

Если вы устали, что может лучше подбодрить, чем чашечка ароматного, горячего шоколада?

Брецель с шоколадом и орехами

Ингредиенты

Приготовление

Похожие рецепты (20)