• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Булочки с малиновым вареньем

Булочки с малиновым вареньем

Ингредиенты

• Дрожжевое тесто — 400 г
• Яичный желток — 2 шт
• Подсолнечное масло — 1 ст.л.
• Манная крупа — 1 ст.л.
• Мука пшеничная высшего сорта — 1 ст.л.
• Малиновое варенье — 5 ст.л.

Ароматнейшие булочки с малиновым вареньем готовятся довольно несложно. Самое главное – немного усердия и желания доставить минутки сладкого удовольствия родным.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовим продукты. Дрожжевое тесто у меня сдобное.

2. 
   2

   Тесто делим на равные части – у меня с этого количества получилось 8 штук. Катаем из него шарики.

3. 
   3

   Раскатываем кусочек теста лепешкой, берем его в руку и кладем чайную ложечку густого малинового варенья.

4. 
   4

   Защипываем края теста по направлению к середине. Делайте это аккуратно, чтобы тесто не порвалось, в противном случае варенье может вытечь не только сейчас, но и, что более вероятно, в процессе выпечки.

5. 
   5

   На противень застилаем пергаментную бумагу, смазываем растительным маслом и присыпаем манной крупой. Так наши булочки однозначно не пригорят, а затем легко снимутся. Кладем колобочки на пергамент и накрываем тонким полотенцем. Пусть немного отдохнут и поднимутся.

6. 
   6

   Тем временем разогреваем духовку до 160 градусов. Булочки смазываем немного взбитым яичным желтком и ставим в духовой шкаф.

7. 
   7

   Готово! Выпекаем до румяной корочки - на это уйдет примерно полчаса, но всегда не забывайте ориентироваться на характерные особенности вашей духовки.

Ссылка скопирована