Быстрое свиное сало на закуску

Поделиться Печать

Ингредиенты

• сало свинное — 400 г
• перец черный молотый — 1 ст.л.
• паприка — 2 ст.л.
• перец красный молотый — 1 ст.л.
• соль — 3 ст.л.

Свиное сало так приготовленное хранится в морозилке и в случае надобности быстро может быть использовано на закуску.

Приготовление

1. 
   1

   Сало без мясной прослойки) нарежьте тонкими ломтиками.

2. 
   2

   Подберите глубокую герметично закрывающуюся емкость. Дно посыпьте обильно солью, паприкой и красным перцем. Сверху в один слой выложите ломтики сала.

3. 
   3

   Сверху посыпьте черным перцем и остальными специями, солью. Выложите еще один слой сала и снова посыпьте специями.

4. 
   4

   Таким образом заполните всю емкость. Сверху сало закройте крышкой и поставьте на 2 суток под морозилку. Дальше уберите в морозилку и храните до надобности. Готовым сало можно считать на третьи сутки.

5. 
   5

   Готово! Подавайте сало в качестве быстрой закуски. Кушайте на здоровье!=)