Быстрый пирог с тыквой и голубым сыром
Ингредиенты
Тесто слоеное (бездрожжевое) - 200 г
Тыква - 200 г
Яйцо - 2 шт
Сливки - 150 мл
Сыр (с голубой плесенью) - 100 г
Прованские травы -
Пикантность этому пирогу придаёт сыр с голубой плесенью, именно он очень облагораживает тыкву и придаёт ей неповторимый вкус.
Приготовление
Тесто разморозить и слегка раскатать. Выложить в смазанную маслом форму для запекания, формируя бортики.
Тыкву режем небольшими тонкими кусочками и укладываем на тесто.Сверху распределить сыр.
Яйца взбиваем со сливками и прованскими травами. Заливаем пирог яично-сливочной смесью.
Запекаем в духовке при 180*С около 30 минут.
Готово! Приятного аппетита!
