Салат с печеной тыквой
Ингредиенты
- Тыква — 200 г
- Яблоко — 1 шт
- Листья салата — 50 г
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Лимонный сок — 1 ч.л.
- Жидкий мед — 1/2 ч.л.
- Грецкий орех — 2-3 шт
- Козий сыр — 20-30 г
- Соль, Прованские травы (по вкусу)
Витаминный, яркий салат..
Приготовление
-
1Тыкву нарезать на кубики, полить оливковым маслом (2 ст.л.) немного посолить или добавить любимых специй. Перемешать.
-
2Выложить на противень и запечь в духовке 25 мин. при т.200°
-
3На каждую тарелку разложить листья салата, затем печеную тыкву, кусочки сыра, ломтики яблока и ядра грецкого ореха. Посолить и посыпать прованскими травами.
-
4Отдельно смешать 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. лимонного сока и 0,5 ч.л. меда.Полить салат и можно подавать к столу.
-
5Готово! Приятного аппетита !