• Главная
• >
• Напитки
• >
• Черничный компот

Черничный компот

Ингредиенты

• черника — 300 г
• цедра лимона — 1 ст.л.
• лимонный сок — 1 ст.л.
• сахар — 100 г
• вода — 1 л

Ароматный компот с черникой и лимоном — освежающий напиток с лёгкой кислинкой. Черника придаёт глубокий ягодный вкус и красивый цвет, а лимонная цедра и сок делают компот более выразительным и живым. Подаётся охлаждённым.

Приготовление

1. 
   1

   Кроме ягод черники нам понадобится лимон. Лимон нужно тщательно помыть водой. Просушить бумажно салфеткой. Срезать с лимона цедру. Из лимона выдавить сок. Для этого можно воспользоваться соковыжималкой или сделать это руками.

2. 
   2

   Взять кастрюлю среднего размера. Налить в кастрюлю воду. Добавить сахар и цедру лимона. Все перемешать. Довести жидкость до кипения и варить 5 минут.

3. 
   3

   После этого из емкости извлечь цедру лимона. Лимон уже отдал свой аромат напитку. Ягоды черники перебрать. Тщательно промыть (желательно несколько раз) холодной водой. Положить чернику в воду и проварить еще 5 минут. За это время ягоды начнут лопаться.

4. 
   4

   Теперь кастрюлю нужно снять с огня и добавить сок лимона. Домашний и вкусный напиток готов. Подаем черничный компот охлажденным.

Ссылка скопирована