• Главная
• >
• Десерты
• >
• Черничный крем

Черничный крем

Ингредиенты

• Черника — 250 г
• Сахар-песок — 50 г
• Сметана — 200 г

Сверхпростой десерт для лета. Разумеется, лучше всего готовить его в черничный сезон, однако вместо черники можно использовать черную смородину или малину. Лучше всего подходят яркие сочные ягоды, которые можно размять.

Приготовление

1. 
   1

   Чернику переберите, промойте и высушите.

2. 
   2

   Переложите в подходящую миску, добавьте сахар. Количество сахара регулируйте по вкусу и в зависимости от сладости ягод.

3. 
   3

   Разомните вилкой так, чтобы ягоды дали сок, а сахар полностью растворился.

4. 
   4

   Добавьте в ягодную смесь свежую сметану и смешайте, но не до однородности, а чтобы сохранились разноцветные прожилки.

5. 
   5

   Переложите в креманки, украсьте целыми ягодами и немедленно подавайте.

Ссылка скопирована