• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Постный черничный пирог

Постный черничный пирог

Ингредиенты

• мука — 480 г
• черника — 2 стакан
• сахар — 1 стакан
• масло растительное — 150 мл
• апельсины — 1 шт
• соль (по вкусу)

Постный пирог с черникой и апельсиновым ароматом. Песочное тесто на растительном масле с апельсиновым соком становится рассыпчатым и ароматным, а черничная начинка внутри — густой и ягодной. Простое в приготовлении блюдо, которое подойдёт для постного стола.

Приготовление

1. 
   1

   Вначале займитесь мукой. Возьмите сито и просейте муку в самостоятельно пластиковую емкость.

2. 
   2

   Далее возьмите простой апельсин. Промойте его тщательно своими руками. После этого разрежьте его на две половинки. Возьмите соковыжималку, если есть, а если нет тогда своими руками, аккуратно выдавите из апельсина сок (4 ст. ложки).

3. 
   3

   Теперь замесите самостоятельно вкусное песочное тесто. Смешайте с мукой сахар и соль. Затем туда же добавьте сок апельсина и масло домашнее растительное. Хорошо перемешайте венчиком или ложкой. Вымешайте тесто и придайте ему форму шара. Оставьте его не некоторое время.

4. 
   4

   Чернику промойте. Слегка обсушите. Пересыпьте ее глубокую емкость и разомните хорошо. Потом в ягодную массу насыпьте кукурузный крахмал, тщательно перемешайте. Потом добавьте сахар. Снова перемешайте.

5. 
   5

   Разделите тесто на две части. После этого выложите в форму часть. Далее выложите начинку (порциями). Разровняйте по всему тесту. Остаток теста потрите сверху на начинку. Поставьте в духовку (200°С). Выпекайте пирог около часа. Затем достаньте и остудите еще час.

Ссылка скопирована