Черника в шампанском
Ингредиенты
- черника — 250 г (у меня замороженная)
- виноградный сок — 100 мл
- сахар — 120 г
- сок лайма — 2 ст.л.
- желатин — 10 г
- вода — 3 ст.л.
- Украшение: мята, кондитерская посыпка — ...
- шампанское — 150 мл
Изысканный десерт для романтического ужина!
Приготовление
-
1Желатин замочить в воде до набухания. Шампанское подогреть с сахаром до полного растворения кристаллов сахара, снять с огня. Добавить желатин, перемешать до полного растворения кристаллов желатина, влить виноградный и лаймовый сок, остудить.
-
2Чернику не размораживая разложить по креманкам,
-
3залить приготовленным желе, убрать в холодильник до полного застывания.
-
4Готово! Перед подачей украсить по желанию. Приятного Вам вечера! :)
