Слойка с черникой
Ингредиенты
Тесто слоёное бездрожжевое - 0.5 кг
Творог - 200 г
Сметана - 50 г
Черника - 90 г
Сахар - по вкусу
Слойка с вкусной творожно - черничной начинкой, обязательно понравится вам.
Приготовление
У нас в упаковке два пласта слоёного теста.
Каждый пласт разрезаем на 3 части
На трёх пластах вырезаем стаканом круглое отверстие.
Дно противня сбрызгиваем водой.
На противень выкладываем пласты теста, смазываем их белком. На них выкладываем пласты с отверстием. Выпекаем до готовности в заранее разогретой духовке.
Отсыпаем немного черники. Остальную чернику, творог, сахар и сметану взбейте в миксере
Во время выпечки тесто в средине вздувается. Аккуратно вилочкой преподнимаем срединку и удаляем её.
Готово! Образовавшееся отверстие заполняем творожно - черничной массой.По этой массе укладываем ягоды черники.
