Кабачки в сметане
Ингредиенты
Кабачок - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Мука - 2-3 ст.л.
Сметана - 100 г.
Соль и перец - по вкусу
Масло растительное для жарки -
Очень простое, но сытное и вкусное блюдо. Полноценный ужин или завтрак.
Приготовление
Лук режем кольцами или полукольцами и обжариваем на растительном масле.
Кабачки режем тонкими кружками. Обваливаем в муке и тоже обжариваем с двух сторон.
В сотейник или глубокую сковородку выкладываем кабачки.
На кабачки - лук.
Сметану солим, перчим и разбавляем водой до консистенции кефира. Заливаем кабачки с луком и тушим на маленьком огне 10 минут под крышкой.
Готово! Очень вкусно.
