Пикантный картофель

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Лук-порей — 2 стебля
• Сливки — 200 мл
• Острая мясная приправа — 1 ч.л.
• Соль (по вкусу)
• Сырой картофель — 500 г
• Оливковое масло — 2 ст.л. (1 ст.л., +на смазку)

Картофель с пикантным вкусом на подушке из лука-порея со сливками. Может служить, как гарниром так и самостоятельным блюдом, подав его с овощным салатом.

Приготовление

1. 
   1

   На сковороде на оливковом масле потушить в течении 3 минут нарезанный колечками лук.Немного посолить и выложить в блюдо для запекания.

2. 
   2

   Картофель почистить и надрезать по поверхности (не до конца) Разложить в блюдо с луком.

3. 
   3

   Смешать 1 ст.л. оливкового масла и острую приправу.

4. 
   4

   Смазать поверхность каждой картофелины.

5. 
   5

   Залить сливками и поставить в разогретую духовку при т. 180° на 45-50 мин.В самом конце , по желанию, можно немного присыпать тертым Пармезаном.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита !