Цветная капуста тушеная
Ингредиенты
капуста цветная - 300 г.
лук репчатый - 1-2 шт
морковь - 1 шт
сметана - 3 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
горчица - 1 ст.л.
специи и соль - по вкусу
зелень - по вкусу
Очень сытно.
Приготовление
Цветную капусту помыть и разобрать на соцветия. Отварить в кипящей воде до полуготовности. Выложить на сито и дать стечь воде.
Морковь очистить, помыть и нарезать кубиками.
Лук очистить, помыть и нарезать кубиками или соломкой.
Возьмите сметану, майонез и горчицу. А также соль и специи.
На растительном масле обжарьте лук и морковь. Добавьте к ним капусту, горчицу, сметану и майонез. А также соль и специи. Перемешайте и тушите на маленьком огне 10 минут.
Готово! Выложите на тарелку и посыпьте зеленью.
