• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Цветная капуста запеченная с болгарским перцем и зеленью

Цветная капуста запеченная с болгарским перцем и зеленью

Ингредиенты

• цветная капуста — 200 г
• перец болгарский — 1 шт
• соль — 1 кг
• масло растительное — 3 ст.л.
• фенхель — 0.5 ч.л.
• шалфей — 0.5 ч.л.
• тимьян — 0.5 ч.л.
• укроп — 3 веточ.
• кинза — 0.5 пучка
• петрушка — 0.5 пучка
• орегано — 0.5 ч.л.

Вкусный и полезный гарнир к мясу из цветной капусты и болгарского перца..

Приготовление

1. 
   1

   Цветную капусту используем только свежую, без темных пятен. Разделяем ее на соцветия.

2. 
   2

   Кинзу мелко измельчаем ножом.

3. 
   3

   Болгарский перец моем и вынимаем из него семена. Разрезаем пополам и нарезам поперек, соломкой.

4. 
   4

   Измельчаем петрушку и укроп предварительно вымыв.

5. 
   5

   Складываем овощи и зелень в фольгу. Солим и добавляем травы. Не перчим!

6. 
   6

   Поливаем маслом и заворачиваем фольгу. Выпекаем 15-20 минут до мягкости при 180 градусах.

7. 
   7

   Готово! Подаем гарнир теплым или остывшим. Кушайте на здоровье!=)

Ссылка скопирована