Цветная капуста запеченная с болгарским перцем и зеленью
Ингредиенты
цветная капуста - 200 г
перец болгарский - 1 шт
кинза - 0.5 пучка
петрушка - 0.5 пучка
укроп - 3 веточ.
фенхель - 0.5 ч.л.
шалфей - 0.5 ч.л.
тимьян - 0.5 ч.л.
орегано - 0.5 ч.л.
соль - 1 кг
масло растительное - 3 ст.л.
Вкусный и полезный гарнир к мясу из цветной капусты и болгарского перца..
Приготовление
Цветную капусту используем только свежую, без темных пятен. Разделяем ее на соцветия.
Кинзу мелко измельчаем ножом.
Болгарский перец моем и вынимаем из него семена. Разрезаем пополам и нарезам поперек, соломкой.
Измельчаем петрушку и укроп предварительно вымыв.
Складываем овощи и зелень в фольгу. Солим и добавляем травы. Не перчим!
Поливаем маслом и заворачиваем фольгу. Выпекаем 15-20 минут до мягкости при 180 градусах.
Готово! Подаем гарнир теплым или остывшим. Кушайте на здоровье!=)
