• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Деревенские кифлики

Деревенские кифлики

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 500 г
• Масло сливочное — 250 г
• Сметана — 130 мл
• Сахарная пудра — 1 стакан
• Повидло сливовое — по вкусу

Слоистое печенье с маслом и сметаной, которое тает во рту. Начинка из сливового повидла придаёт кифликам нежный фруктовый вкус, а щедрая посыпка сахарной пудры делает их ещё более сладкими и аппетитными. Идеальное угощение к чаю.

Приготовление

1. 
   1

   К просеянной муке добавляем сливочное масло, порезанное кусочками, хорошенько перетираем до образование крошки,

2. 
   2

   а затем добавляем сметану и замешиваем мягкое, эластичное тесто.

3. 
   3

   Тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на час.

4. 
   4

   Через час тесто достаем из холодильника, делим на три части и тонко раскатываем. Режем тесто на квадратики, сверху выкладываем повидло(или густое варенье),

5. 
   5

   сворачиваем рулетиками, а затем формируем подковки-кифлики.

6. 
   6

   Выпекаем 15-20 минут при температуре 200 гр. до золотистого цвета.

7. 
   7

   Готовые "кифлики" посыпаем сахарной пудрой.Приятного чаепития!

Ссылка скопирована