Картофель жареный по деревенски
Ингредиенты
Картофель - 500 г
Соль морская с травами (мельничка) -
Масло растительное (для жарки) -
Это вариант жареного картофеля, который мы очень любим.
Приготовление
Отварить картофель в мундире, обдать холодной водой, дать ему остыть, очистить, нарезать кружочками по 0,5 см.
На сковороде хорошо нагреть масло. Обжарить кружочки с одной стороны до румяности, приправить ароматной солью с травами. НЕ накладывать много!!!
Перевернуть и обжарить с другой стороны, опять приправить.
Подавать с овощами. Приятного аппетита!