• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Картофель по деревенски

Картофель по деревенски

Ингредиенты

• Лук — 100 г
• Грибы — 200 г
• Сметана или майонез — 2 ст.л.
• Картофель — 300 г
• Морковь — 150 г
• Соль, специи (по вкусу)

Зимой ограниченное количество овощей, поэтому хочется из имеющихся приготовить нечто очень вкусное. Вот нашла такой простой рецепт в старой тетради моей мамы. Приготовила – всем очень понравилась.

Приготовление

1. 
   1

   Подготавливаем овощи: морковь нарезаем кружочками, лук полукольцами.

2. 
   2

   Выкладываем на низ сковороды морковь.

3. 
   3

   Сверху посыпаем луком.

4. 
   4

   Нарезаем тонкими кусочками картофель и кладем поверх овощей.

5. 
   5

   Шампиньоны разрезаем на 4 части и выкладываем сверху картофеля.

6. 
   6

   Солим, перчим и поливаем сметаной или майонезом. Я развела сметану в пропорции 1:1 с водой, чтоб было не слишком жирное. Ставим в предварительно разогретую духовку на 40 минут.

7. 
   7

   Вкусный, сытный и ароматный обед для вашего мужчины готов!

8. 
   8

   Готово! Подаем со свежими овощами или кукурузкой. Приятного всем аппетита!!!

Ссылка скопирована