Салат деревенский с курицей
Ингредиенты
- филе куриное — 200 г
- яйца — 2 шт
- масло льняное — 2 ст.л.
- руккола — 4 веточ.
- капуста пекинская — 2 листа
- соль (по вкусу)
Сытный салат из простых ингредиентов.
Приготовление
-
1Делим лист капуста на жесткую и мягкую часть. Мягкую режем, твердую - откладываем.
-
2Яйца варим в крутую, режем дольками острым ножом (чтобы желток не рассыпался).
-
3Складываем на блюдо капусту и яйца, солим немного.
-
4Курицу варим до готовности (берем только филе - оно не жирное) в хорошо соленой водичке, нарезаем соломкой.
-
5Рукколу режем не крупно.
-
6Готово! Выкладываем все на блюдо, солим и поливаем маслом. Приятного аппетита!=)