Рецепты
Рецепты: например салат Мимоза

Омлет Деревенский

Омлет  Деревенский

Ингредиенты

Картофель - 2 шт
Репчатый лук - 1 шт
Сладкий перец - 1/2 шт
Тыква - 100 г
Зеленый горошек (заморозка) - 50 г
Сыр твердых сортов - 25 гр.
Ветчина - 100 г
Молоко - 60 мл
Куриное яйцо - 3 шт
Оливковое масло - 40 мл.
Соль и специи - по вкусу
Омлет с овощами и ветчиной. Очень вкусно !Рецепт из кулинарного издания.

Приготовление

Крупную картофелину и луковицу нарезать на кубики.
Крупную картофелину и луковицу нарезать на кубики.
На сковороде с оливковым маслом  и под крышкой обжарить картофель с луком  в течении 5 минут.
На сковороде с оливковым маслом и под крышкой обжарить картофель с луком в течении 5 минут.
Половину сладкого перца и кусочек тыквы нарезать на мелкие кубики и выложить в сквороду . Обжаривать еще 5 минут.
Половину сладкого перца и кусочек тыквы нарезать на мелкие кубики и выложить в сквороду . Обжаривать еще 5 минут.
Добавить горошек .
Добавить горошек .
Выложить ветчину. Перемешать, и не закрывая крышкой обжаривать в течении 5-7 минут. Добавить соль и специи по вкусу.
Выложить ветчину. Перемешать, и не закрывая крышкой обжаривать в течении 5-7 минут. Добавить соль и специи по вкусу.
Залить смесью из яиц и молока.
Залить смесью из яиц и молока.
Добавить кубики сыра.Омлет готовить под закрытой крышкой.
Добавить кубики сыра.Омлет готовить под закрытой крышкой.
Готово! Приятного аппетита !
Готово! Приятного аппетита !