• Главная
• >
• Десерты
• >
• Десерт Облака с шоколадными каплями

Десерт Облака с шоколадными каплями

Ингредиенты

• охлажденные белки — ...
• сахарная пудра — ...
• ванилин — ...
• соль — 1 щепотка
• какао и клубника для украшения — ...
• шоколадные капли (по вкусу)

Этот десерт готовится в СВЧ всего 30 секунд! Для приготовления меренги нужна равная пропорция охлажденных яичных белков и сахарной пудры, т.е. на 100г белка соответственно нужно 100г сахарной пудры. Вместо шоколадных капель можно использовать тертый шоколад.

Приготовление

1. 
   1

   Взбить яичные белки со щепоткой соли, постепенно добавляя сахарную пудру и ванилин добиться устойчивых пик.

2. 
   2

   Всыпать шоколадные капли, перемешать,

3. 
   3

   разложить по формочкам, готовить в СВЧ 30 секунд при полной мощности.

4. 
   4

   Готово! Подавать аккуратно перевернув на тарелку, посыпать какао, украсить клубничкой.

Ссылка скопирована