• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Кекс с малиной и белыми шоколадными каплями

Кекс с малиной и белыми шоколадными каплями

Ингредиенты

• сахар — 1 стакан
• яйцо большое — 1 шт
• ванильный экстракт — 1 ч.л.
• малина свежая — 1 стакан
• сахарная пудра — -
• сливочное масло размягченное — 3 ст.л.
• разрыхлитель — 1 1/2 ч.л.
• мука — 1 1/2 стакана
• молоко — 1/2 стакана
• греческий йогурт не сладкий — 3 ст.л.
• соль — 1/8 ч.л.
• белые капли шоколадные — 3/4 стакана

Вкусный и нарядный быстрый кекс к чаю. Понравится вам и вашим родным, друзьям, коллегам.

Приготовление

1. 
   1

   Разогреть духовку на 180 гр. Смазать съемную форму маслом, выложить бумагу для выпечки, также промаслить. Сухие ингредиенты как мука, разрыхлитель и соль просеять через сито в емкость.

2. 
   2

   В другой емкости взбить сливочное масло с сахаром и греческим йогуртом до мягкого состояния. Затем добавим яйцо, перемешать, молоко перемешать и ванилин.

3. 
   3

   Добавим сухие ингредиенты, перемешаем без усердия, чтоб продукты соединились, добавим горсть белых капель шоколодных.

4. 
   4

   Выложим тесто в приготовленную форму, распределим. Украсим малиной и белыми шоколадными каплями. Поставим в духовку на 50 мин. Проверяем зубочисткой центр кекса.

5. 
   5

   Дать остыть полностью, снять кольцо. Посыпать сахарной пудрой.

6. 
   6

   Готово! Разрезаем и подаем к чайку, наслаждаемся. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована