• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Маковое печенье «Капли»

Маковое печенье «Капли»

Ингредиенты

• яйцо — 1 шт
• разрыхлитель для теста — 10 г
• мак — 80 г
• семечки тыквы — 1 горсть
• сахар — 0,5 стакана
• мука — 2 стакана
• натуральный йогурт или кефир — 2 ст.л.

Хрустящее печенье в виде капель, с очень вкусной маковой начинкой.

Приготовление

1. 
   1

   Яйцо смешиваем с четвертью стакана сахара.

2. 
   2

   Добавляем натуральный йогурт или кефир.

3. 
   3

   Далее насыпаем разрыхлитель для теста и 1 стакан муки. Все перемешиваем.

4. 
   4

   Продолжаем добавлять муку небольшими порциями и замешиваем тесто.

5. 
   5

   Готовим начинку. Запариваем мак. Оставляем мак на 20 минут в тепле, затем сцеживаем излишки воды. Добавляем четверть стакана сахара и растираем мак с сахаром.

6. 
   6

   Добавляем в начинку тыквенные семечки и все перемешиваем.

7. 
   7

   Тесто раскатываем и нарезаем широкими полосками. По центру полоски выкладываем маковую начинку.

8. 
   8

   Края теста соединяем и прижимаем, чтобы они хорошо соединились.

9. 
   9

   Тесто с начинкой внутри нарезаем на кусочки. Получаются заготовки в форме капель. Выкладываем капли на противень застеленный бумагой для выпечки. Готовим 12-15 минут при температуре 180 градусов.

10. 
    10

    Готово! Маковое печенье «Капли» готово, пробуйте.

Ссылка скопирована