• Главная
• >
• Вино и настойки
• >
• Домашний малиновый ликер с ванилью

Домашний малиновый ликер с ванилью

Ингредиенты

• сахар — 250 г
• малина — 400 г (или клубника)
• водка — 0.5 л (желательно крепостью свыше 50*)
• стручок ванили — 1 шт (0.5 пакетика, или ванилин)

Ликер долгое время считался напитком аристократов, благодаря своему неповторимому вкусу, которым можно наслаждаться. Интересно, что женщинам рекомендовалось некоторое количество ликера для тонуса и улучшения цвета лица и кожи... Попробуйте :)

Приготовление

1. 
   1

   Чистые ягоды уложить на дно 1,5 л банки, засыпать сахаром. Стручок ванили разрезать, положить в банку вместе с семенами и залить все водкой. Закрыть крышкой, поставить в теплое место на 1,5-2 месяца. Через каждые 3-4 дня встряхивать банку, чтобы весь сахар растворился.

2. 
   2

   Готово! По прошествии положенного времени, процедить ликер, разлить по красивым бутылочкам или сразу в графинчик и смело подавать! :)

Ссылка скопирована