• Главная
• >
• Десерты
• >
• Домашний творог своими руками с малиновой начинкой.

Домашний творог своими руками с малиновой начинкой.

Ингредиенты

• Малина — 100 г
• Сахар — 1.5 ст.л.
• Молоко 2,5% жирности — 500 мл
• Кефир 2,5% жирности — 250 мл
• Сметана 25% жирности — 2 ст.л.

Как удостоверить в натуральности творожного десерта, просто нужно приготовить его своими руками.

Приготовление

1. 
   1

   Молоко наливаем в эмалированную мыску. Ставим на плиту, помешивая доводим до кипения.

2. 
   2

   Когда молоко закипит быстро вливаем в него кефир, хорошо помешиваем, убавляем огонь.

3. 
   3

   Варим на медленном огне пока не образуется плотная творожная масса поверх сыворотки. Приблизительно 30-60 секунд.

4. 
   4

   Собираем с помощью обычной чайной ложки творог.

5. 
   5

   Добавляем малину и сахар в творог, хорошо перемешиваем, до однородности.

6. 
   6

   Добавляем сметану, еще раз хорошо перемешать. При желание можете воспользоваться блендером, тогда творог превращается в воздушную творожную массу которая тает во рту.

7. 
   7

   Готово! Приятного Вам аппетита.

Ссылка скопирована