• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Оладьи пышные дрожжевые с кленовым сиропом

Оладьи пышные дрожжевые с кленовым сиропом

Ингредиенты

• Мука — 500 г
• Молоко — 500 мл
• Яйца куриные — 2 шт
• Масло растительное — 7 ст.л.
• Сахар — 4 ст.л.
• Дрожжи сухие — 2 ч.л.
• Соль — 1 ч.л.

Оладьи по этому рецепту всегда получаются пышные, золотистые и нежные на вкус. Подавать их стоит с медом или кленовым сиропом.

Приготовление

1. 
   1

   В миску обязательно просеиваем муку.

2. 
   2

   К муке добавляем сухие дрожжи, яйца, сахар, соль.

3. 
   3

   Замешиваем тесто, в конце замеса добавляем одну столовую ложку растительного масла. Прикрываем тесто салфеткой и ставим в место, где его никто не побеспокоит. У меня это заранее прогретая, тёплая духовка. У меня подходит тесто приблизительно 1 час 20 минут.

4. 
   4

   Жарим оладьи на растительном масле, на разогретой сковороде. Огонь небольшой.

5. 
   5

   Готовые оладьи выкладываем на тарелку, на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

6. 
   6

   Готово! Готовые оладьи выкладывам на тарелку и поливаем кленовым сиропом, если нет, тогда мёдом, или сметаной.

Ссылка скопирована