Рецепты
Рецепты: например мисо суп

Джем из зеленых помидоров с апельсинами

Джем из зеленых помидоров с апельсинами

Ингредиенты

апельсины – 4 шт
зеленые или бурые помидоры – 1 кг
сахар – 1 кг
вода – 250 мл
Рецепт из журнала "Единственная", номер многолетней давности.

Приготовление

Апельсины вымыть щеточкой. Один апельсин, не очищая кожуры, нарезать полукольцами. 3-4 помидорки нарезать кружочками.
Апельсины вымыть щеточкой. Один апельсин, не очищая кожуры, нарезать полукольцами. 3-4 помидорки нарезать кружочками.
Остальные апельсины и помидоры нарезать и измельчить блендером или пропустить через мясорубку.
Остальные апельсины и помидоры нарезать и измельчить блендером или пропустить через мясорубку.
Готово! Смешать пюре с кусочками, добавить сахар, воду и проварить до необходимой густоты.Горячий джем выложить в стерилизованные баночки и укупорить.
Готово! Смешать пюре с кусочками, добавить сахар, воду и проварить до необходимой густоты.Горячий джем выложить в стерилизованные баночки и укупорить.
Готово! Но в целом вкус джема понравился.
Готово! Но в целом вкус джема понравился.
Источник: vpuzo.com