• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриное филе с яблоками в соусе

Куриное филе с яблоками в соусе

Ингредиенты

• Яблоко — 2 шт
• Базилик сухой — 1/2 ч.л.
• Перец красный молотый сладкий — 1/2 ч.л.
• Паста томатная — 1 ст.л.
• Бульон или вода — 1 стакан
• Масло растительное для жарки
• Соль (по вкусу)
• Филе куриной грудки — 500 г

За рецепт спасибо Оксане (Стрелец) с сайта Кулинар.Ру. С небольшими изменениями получилось изумительно вкусно и быстро. Мягчайшее мясо в очень вкусном соусе с яблоками. Яблоки добавили соусу свою неповторимую пикантность. Можно сделать соус острее, добавив аджику или горький молотый перец.

Приготовление

1. 
   1

   Филе помыть обсушить и нарезать кусочками. Положить на сковородку и обжаривать минуты 3-4.

2. 
   2

   Затем добавить воду или бульон и томатную пасту.

3. 
   3

   Перец красный молотый и базилик.

4. 
   4

   Яблоки почистить и нарезать кусочками. Прикрыть крышкой и тушить минут 15-20 до загустения соуса.

5. 
   5

   В конце посолить по вкусу.

6. 
   6

   Готово! Подавать с любым гарниром или без него, но со свежим белым хлебом, который макать во вкуснейшую подливу.

Ссылка скопирована