Курица с тайским мотивом
Ингредиенты
куриное филе - 500 г
зеленый лук - 1 пучок
карри - 1 ч.л.
соевый соус - 1 ч.л.
соус чили - 2 ч.л.
помидоры в собственном соку кусочками - 250 г
масло для Вок с имбирем и чесноком - 30 мл
мед или коричневый сахар - 1 ст.л.
Очень люблю готовить по мотивам тайской кухни, блюда получаються остро сладкие и очень аппетитные
Приготовление
Куриное филе моем, сушим и режем небольшими полосочками, режем зеленый лук
Для соуса я использую помидоры порезанные кусочками без кожицы в собственном соку, соус чили остро-сладкий, соевый соус и масло для сковороды Вок с имбирем и чесноком.
В сковороде Вок в горячее масло кладем зеленый лук
Сразу кладем курицу и слегка обжариваем
Затем добавляем помидоры, соус чили, соевый соус, карри и сахар и немного тушим минут так 10-15.
Подавать с рисом Басмати.Приятного аппетита!=)
