Филе скумбрии под шапочкой из цукини с сыром
Ингредиенты
- Цукини — 1 шт
- Оливковое масло — 20 мл
- Лимон — 1 шт (мелкий)
- Соль и специи (по вкусу)
- Филе скумбрии — 500 г
- Плавленный сыр — 30 г
- Молотый миндаль — 30 г
Для разнообразия рыбных блюд .. нежное филе скумбрии под шапочкой из цукини с сыром.
Приготовление
-
1Цукини натереть на крупной терке и обжарить на оливковом масле в течении 5 мин.
-
2Добавить сыр и цедру и сок из 1 лимона .
-
3Добавить молотый миндаль.
-
4Получившуюся массу разложить на филе. Запекать в духовке в течении 20 мин. при 190С.
-
5Готово! Приятного аппетита !