Салат из соленостей
Ингредиенты
огурцы соленые - 3 шт
капуста кислая - 150 г
капуста пекинская - 2 листа
масло оливковое нерафинированное - 4 ст.л.
уксус - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
Вкусный салат из продуктов, доступных в зимнюю пору.
Приготовление
Огурцы нарезаем не тонкими кружочками.
Кислую капусту отжимаем, кладем в миску и режем ножницами.
В уксусе растворяем полностью сахар и заправляем капусту. Перемешиваем, добавляем огурчики.
Пекинскую капусту нарезаем тонкой соломкой поперек листа.
Добавляем капусту пекинскую в салат.
Заправляем салат масло и перемешиваем.
Готово! Приятного аппетита!=)
