Фунчоза с креветками и зеленым горошком
Ингредиенты
- фунчоза — 50 г
- зеленый горошек — 1 горсть
- чеснок — 2 зубчик
- светлый соевый соус — 2 ст.л.
- лимонный сок — 1 ч.л.
- растительное масло — 2 ст.л.
- королевские креветки — 12 шт
- соль и зелень (по вкусу)
Уже давно хотела попробовать фунчозу и вот этот день настал! Предлагаю Вашему вниманию это быстрое и легкое блюдо, на пробу, так сказать :)
Приготовление
-
1Креветки разморозить (или отварить, если у Вас сырые).
-
2Фунчозу приготовить как указано на упаковке. Я залила горячей водой, накрыла крышкой, через 5-7 минут слила воду, промыла.
-
3На растительном масле слегка обжарить нарезанный чеснок, добавить креветки, обжарить 2 минуты,
-
4добавить зеленый горошек и готовить еще 2-3 минуты.
-
5Затем добавить фунчозу, соевый соус, лимонный сок, присолить. Прогреть несколько минут, перемешать и подавать с зеленью.
-
6Готово! Приятного аппетита!