Гарнир картофельный с консервированным огурцом
Ингредиенты
- Огурец консервированный — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло подсолнечное — 2 ст.л.
- Соль (по вкусу)
- Лук зеленый (по вкусу)
Нежная картошечка с юшкой и овощами.
Приготовление
-
1Морковь, лук и картофель вымыть и почистить.
-
2Нарезаем тонко и красиво овощи.
-
3Отправляем жарится на подсолнечном масле.
-
4Нарезаем огурец.
-
5И добавляем в процессе жарки к овощам, жарим вместе все до готовности.
-
6Картошку режем кусочками.
-
7И варим в подсоленой воде 10-15 минут. Воды нужно не много, пусть только чуточку покроет картофель, не больше.
-
8Добавляем жареные овощи к картошке. Протушиваем 5 минут.
-
9Перемешиваем, добавляем зелень. Готово!
-
10Готово! Мягкая нежная картошечка готова. Приятного аппетита!