Гарнир картофельный с консервированным огурцом
Ингредиенты
Огурец консервированный - 1 шт
Морковь - 1 шт
Картофель - 600 г
Лук репчатый - 1 шт
Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Лук зеленый - по вкусу
Нежная картошечка с юшкой и овощами.
Приготовление
Морковь, лук и картофель вымыть и почистить.
Нарезаем тонко и красиво овощи.
Отправляем жарится на подсолнечном масле.
Нарезаем огурец.
И добавляем в процессе жарки к овощам, жарим вместе все до готовности.
Картошку режем кусочками.
И варим в подсоленой воде 10-15 минут. Воды нужно не много, пусть только чуточку покроет картофель, не больше.
Добавляем жареные овощи к картошке. Протушиваем 5 минут.
Перемешиваем, добавляем зелень. Готово!
Готово! Мягкая нежная картошечка готова. Приятного аппетита!
