Рецепты
Найти
Рецепты: например хумус

Гарнир картофельный с консервированным огурцом

Гарнир картофельный с консервированным огурцом

Ингредиенты

Огурец консервированный – 1 шт
Морковь – 1 шт
Картофель – 600 г
Лук репчатый – 1 шт
Масло подсолнечное – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Лук зеленый – по вкусу
Нежная картошечка с юшкой и овощами.

Приготовление

Морковь, лук и картофель вымыть и почистить.
Морковь, лук и картофель вымыть и почистить.
Нарезаем тонко и красиво овощи.
Нарезаем тонко и красиво овощи.
Отправляем жарится на подсолнечном масле.
Отправляем жарится на подсолнечном масле.
Нарезаем огурец.
Нарезаем огурец.
И добавляем в процессе жарки к овощам, жарим вместе все до готовности.
И добавляем в процессе жарки к овощам, жарим вместе все до готовности.
Картошку режем кусочками.
Картошку режем кусочками.
И варим в подсоленой воде 10-15 минут. Воды нужно не много, пусть только чуточку покроет картофель, не больше.
И варим в подсоленой воде 10-15 минут. Воды нужно не много, пусть только чуточку покроет картофель, не больше.
Добавляем жареные овощи к картошке. Протушиваем 5 минут.
Добавляем жареные овощи к картошке. Протушиваем 5 минут.
Перемешиваем, добавляем зелень. Готово!
Перемешиваем, добавляем зелень. Готово!
Готово! Мягкая нежная картошечка готова. Приятного аппетита!
Готово! Мягкая нежная картошечка готова. Приятного аппетита!
Источник: vpuzo.com