• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Рыба с гарниром из капусты

Рыба с гарниром из капусты

Ингредиенты

• Белокочанная капуста — 200 г
• Репчатый лук — 1 шт
• Копченая ветчина — 100 г
• Зеленый горошек — 200 г (заморозка)
• Лимонный сок, соль и прованские травы (по вкусу)
• Филе белой рыбы — 3 шт
• Оливковое масло — 30 г

Вкусное блюдо для семейного ужина. И вкусная рыбка и гарнир готовятся вместе , в одной сковороде.

Приготовление

1. 
   1

   На оливковом масле обжарить до прозрачности луковицу, добавить кусочки копченой ветчины , подержать на тихом огне минут 5.

2. 
   2

   Добавить капусту (нарезать тонко), налить 200 мл. воды, накрыть крышкой и потушить в течении 20 минут.

3. 
   3

   Затем выложить зеленый горошек, соль и специи по вкусу.Потушить еще 5 минут.

4. 
   4

   Филе рыбы посолить, полить лимонным соком и посыпать прованскими травами.Уложить на поверхность капустного слоя. Накрыть крышкой . Рыба готовится очень быстро, на это уйдет минут 5-7.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована