• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Пикантные куриные голени

Пикантные куриные голени

Ингредиенты

• Куриные голени — 6 шт
• Масло оливковое — 2 ст.л.
• Соевый соус — 3 ст.л.
• Зира — 1 ч.л.
• Корица молотая — 1 ч.л.
• Кориандр — 1 ч.л.
• Соль
• Перец
• Лук репчатый — 1 шт

Быстрый, вкусный, мега-ароматный рецепт приготовления голеней или куриных бедер для гриля или сковороды.Спасибо Ларочке/larik_malasha

Приготовление

1. 
   1

   Соединить, взбить вилкой все элементы маринада, т.е. все, кроме лука и кур.запчастей.

2. 
   2

   Тщательно обмазать голени и оставить мариноваться в холодильнике на 30 мин.- 1 час.

3. 
   3

   Нагреть сковороду, слегка смазать маслом. Вынуть ножки из маринада (маринад - оставить!) и обжарить на сковороде до золотистой корочки.Добавить лук, нарезанный полукольцами, жарить до его прозрачности.ПыСы. Для гриля: просто обжарить маринованные голени на тлеющих углях.

4. 
   4

   влить в сковороду маринад

5. 
   5

   добавить воду, чтобы она доходила до 1/3 уровня голеней. Посолить и поперчить по вкусу. Накрыть крышкой, томить на небольшом огне ок. 25-30 мин.Кто любит соус погуще, можно добавить карт. крахмал или муку...

6. 
   6

   Подавать с любимым гарниром.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована