• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Говядина со сливами и средиземноморскими травами

Говядина со сливами и средиземноморскими травами

Ингредиенты

• Говядина — 500 г
• Средиземноморские травы — 1 щепотка
• Слива — 3 шт
• Винный уксус — 1 ст.л.
• Подсолнечное масло — 25 мл
• Лук белый — 1 шт (салатный)
• Поваренная соль (по вкусу)

Ароматное жаренное мясо сладко-кисловатое на вкус. Ну очень вкусно.

Приготовление

1. 
   1

   Салатный лук отчистить, нарезать соломкой.

2. 
   2

   Сливы промыть, удалить косточку нарезать соломкой.

3. 
   3

   Соединяем в одной емкости лук и сливы заправляем уксусом, хорошо перемешиваем.

4. 
   4

   Добавляем соль и специи, хорошо перемешиваем, даем настоятся 10 минут.

5. 
   5

   Говядину хорошо промыть под проточной водой, нарезать дольками.

6. 
   6

   Обжарить с двух сторон до образования корочки, в подсолнечном масле.

7. 
   7

   Добавляем маринад к мясу, хорошо перемешиваем, ужариваем до испарения сока помешивая.

8. 
   8

   Готово! Готовое блюдо подавать к столу горячим. Приятного Вам аппетита.

Ссылка скопирована