• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Свинная печень с яблоками и сливами

Свинная печень с яблоками и сливами

Ингредиенты

• Свинная печень — 400 г
• Лук белый Стерлинг — 1 шт
• Яблоко — 1 шт
• Слива — 3 шт
• Подсолнечное масло — 25 мл
• Чеснок — 2 зубчика
• Мука пшеничная высшего сорта (по необходимости)
• Поваренная соль (по вкусу)

Мягкая, сочная печенка, сладковатая на вкус.

Приготовление

1. 
   1

   Лук отчистить, нарезать соломкой.

2. 
   2

   Печень промыть, нарезать соломкой.

3. 
   3

   Чеснок нарезать мелко.

4. 
   4

   Лук и чеснок обжариваем на подсолнечном масле.

5. 
   5

   Яблоко отчистить по желанию от кожуры, нарезать дольками.

6. 
   6

   Обжариваем яблоки с луком и чесноком.

7. 
   7

   Печень обмакиваем со всех сторон в муке.

8. 
   8

   Добавляем к яблокам и к луку, солим по вкусу (по желанию), хорошо перемешиваем.

9. 
   9

   Сливу нарезаем дольками, добавляем к печени, хорошо перемешиваем. Тушим 5-7 минут, помешивая.

10. 
    10

    Готово! Приятного Вам аппетита.

Ссылка скопирована