• Главная
• >
• Салаты
• >
• Греческий картофельный салат с фетой

Греческий картофельный салат с фетой

Ингредиенты

• Картофель молодой, мелкий — 500 г
• Фета — 110 г
• Зелень — 0.5 пучок
• Масло оливковое — 2 ст.л.
• Йогурт натуральный — 3 ст.л.
• Сок лимонный
• Лук зеленый — 0.5 пучок
• Горчица сладкая — 1 ч.л.
• Оливки — 10 шт
• Каперсы — 1.5 ч.л. (по желанию)
• Перец чили (по желанию)

Сытное летнее блюдо, которое может выступить в виде закуски на пикнике или гарниром к мясу. Благодарность за рецепт - Машеньке Kipariss

Приготовление

1. 
   1

   Отварить картофель в мундире, обдать холодной водой, очистить

2. 
   2

   Мелко нарубить зелень (петрушка, укроп, кинза) и добавить к картофелю, заправить оливковым маслом.

3. 
   3

   Нарезать каперсы

4. 
   4

   маслины и фету

5. 
   5

   Заправка: смешать йогурт, горчицу, лимонный сок (по вкусу)

6. 
   6

   Всё смешать, дать настояться 5-10 мин. и попробовать на соль. Можно добавить перчик чили.

7. 
   7

   Готово! Вкусного всем лета!

Ссылка скопирована