• Главная
• >
• Каши
• >
• Гречневая каша

Гречневая каша

Ингредиенты

• гречка цельная — 1 стакан
• соль — 1 ч.л.
• сахар — 1 ч.л.
• сливочное масло — 2 ст.л.

Гречневую кашу я люблю разваренной, нежной и мягкой, чтобы таяла во рту. Рецепт именно такой каши я и хочу предложить вам.

Приготовление

1. 
   1

   Гречку перебираем от сора и шелухи

2. 
   2

   Гречку промываем в нескольких водах

3. 
   3

   Ставим на огонь кастрюлю на 2 литра, наливаем 1 литр воды и доводим до кипения. Высыпаем туда гречку, даем ей покипеть минут 5 на сильном огне. Откидываем гречку на дуршлаг. Высыпаем гречку обратно в кастрюлю и добавляем 2.5 стакана кипятка, соль и сахар.

4. 
   4

   Доводим до кипения, убавляем огонь до минимального, накрываем крышкой и варим до выкипания воды.

5. 
   5

   Заправляем гречневую кашу сливочным маслом. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована