• Главная
• >
• Закуски
• >
• Гренки-чашечки с начинкой

Гренки-чашечки с начинкой

Ингредиенты

• хлеб белый — 400 г
• яйцо — 3 шт
• молоко — 2/3 стакан
• петрушка — 10 г
• паприка — 3 г
• соль морская
• лук — 1 шт
• шампиньоны консервированные — 220 г
• помидоры черри — 10 шт
• винный уксус — 2 ч.л.
• шпинат — 200 г
• сыр козий — 80 г
• растительное масло — 1 ст.л.
• итальянские травы — 4 г (приправа)

Вот казалось бы что праздничного можно придумать из хлеба?) Как вам такие закусочные тосты? Начинка может быть абсолютно любой, даже колбаса с сыром)

Приготовление

1. 
   1

   Взбиваем яйца с молоком, добавляем соль, паприку, итальянские травы. Хорошо размешиваем. Хлеб нарезаем на кусочки толщиной около 1.5 см и окунаем в эту смесь. Нужно, чтобы хлеб хорошо пропитался.

2. 
   2

   Берем форму для кексов и смазываем ее растительным маслом. В каждое углубление закладываем кусочек хлеба, чуть надавливая в середине.

3. 
   3

   Готовим начинку. Помидорки черри разрезаем на половинки, смешиваем с консервированными грибами и добавляем мелко порезанный лук. Добавляем порезанную петрушку и сбрызгиваем уксусом. Добавляем заранее сваренный (или обжаренный) шпинат. Выкладываем в каждый кусок хлеба по столовой ложке начинки

4. 
   4

   Сверху выкладываем по несколько кусочком козьего сыра.

5. 
   5

   И отправляем запекаться в духовку при температуре 210 С 20 минут. Ням)

Ссылка скопирована