• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Грибной крамбль

Грибной крамбль

Ингредиенты

• грибы — 500 г
• большая луковица — 1 шт
• мука — 1 ст.л.
• вода — 100 мл
• Для корочки: хлопья злаковые — 150 г
• сушеный укроп — 1 ч.л.
• растительное масло (для обжарки)
• соль, перец (по вкусу)
• соль, перец (по вкусу)

Нежный грибной крамбль под хрустящей корочкой. Очень вкусная закуска, похожая на жюльен, только в постном варианте, попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до мягкости,

2. 
   2

   добавить грибы, готовить пока не испарится лишняя жидкость.

3. 
   3

   Затем добавить муку, разведенную в воде, готовить до загустения. Посолить, поперчить.

4. 
   4

   Смешать измельченные хлопья с растительным маслом и укропом, посолить, поперчить по вкусу.

5. 
   5

   Смазать кокотницы (или любые формочки или даже одну большую форму) растительным маслом, выложить грибы.

6. 
   6

   Выложить хлопья равномерным слоем на грибы.

7. 
   7

   Готово! Запечь в духовке при 200*С около 20 минут. Немного остудить, украсить укропом и подавать. Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована