• Главная
• >
• Десерты
• >
• Персиковый крамбл

Персиковый крамбл

Ингредиенты

• Сливочное масло — 50 г
• Мука пшеничная — 75 г
• Персики — 3 шт
• Сахар темно-коричневый — 150 г (мусковадо, браун кассонад и т.п.)

Прекрасный способ приготовления десерта из персиков. Можно готовить крамблы фактически с любыми фруктами и ягодами, а также экспериментировать с составом крошки.

Приготовление

1. 
   1

   Размягчите масло. Можно просто дать постоять ему при комнатной температуре, а можно подержать в микроволновой печи 30 секунд на слабой мощности.

2. 
   2

   Коричневый сахар имеет тенденцию затвердевать и слеживаться при хранении. Чтобы он снова стал рассыпчатым, его нужно накрыть влажной салфеткой и дать постоять 15 минут. Или также поставить на полминуты в микроволновку.

3. 
   3

   Сахар соедините с маслом и мешайте до получения пастообразной консистенции. Добавьте муку и смешивайте вилкой до образования однородной крошки.

4. 
   4

   Большую форму или порционные формочки смажьте маслом и выложите туда дольки персиков в 1-2 слоя.

5. 
   5

   Равномерно посыпьте крошкой и запекайте в разогретой духовке при 200 градусах 15 минут.

6. 
   6

   Подавайте крамбл теплым или комнатной температуры. Хорошо подойдут к нему взбитые сливки или ванильное мороженое.

Ссылка скопирована