Рецепты
Например: варенье из винограда

Грибной соус

Грибной соус

Ингредиенты

  • грибы замороженные — 500 г
  • лук репчатый — 1 шт
  • сметана — 200 г
  • соль, перец (по вкусу)
  • оливковое масло (для жарки)
  • укроп. (по вкусу)

Вкусный, ароматный соус к картофелю

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Размораживаем прошлогодние грибы, слегка обваренные.

  2. шаг 2
    2

    Чистим, нарезаем и обжариваем лук

  3. шаг 3
    3

    Добавляем грибы, солим, перчим и тушим около 10 минут.

  4. шаг 4
    4

    Добавляем сметану и тушим еще 15 минут под крышкой.

  5. шаг 5
    5

    Готово! Добавляем укроп. Поливаем грибным соусом отварную картошечкую

Ещё соусы Источник рецепта

Похожие рецепты (20)

Соус грибной
Соус грибной
Кремовый соус из обжаренных грибов со сливками и сыром. Травы и чеснок придают ему глубокий аромат, а сыр делает консистенцию нежной и обволакивающей. Подходит к макаронам, мясу и овощам.
 Грибной соус
Грибной соус
Густой сливочный соус из белых грибов с мукой и сметаной. Грибы обжаривают с мелко нарезанным луком, затем тушат и связывают сметанной заправкой. Подходит к кнедликам, варникам, картофельному пюре и гречке.
 Грибной салат
Грибной салат
Салат получается не только ярким украшением праздничного стола, но и очень сытным благодаря грибам. Ингредиенты - простые и доступные, грибы можно заменить на любые другие, маринованные или жареные.
 Салат Грибной
Салат Грибной
Сытно и очень вкусно!
 Грибной пирог
Грибной пирог
Гуляя по просторам интернета, в одном польском кулинарном блоге увидела рецепт этого грибного пирога. Угощайтесь !
 Грибной суп
Грибной суп
Давно я обещала приготовить и выложить на foodclub грибной супчик. Вообще-то вариантов грибных супов существует очень много, но я решила начать с самого простого и распространенного. Это просто прозрачный грибной суп, который в идеале варится из белых грибов. У меня использована грибная смесь, в которой 50% белые грибы, а остальные 50% — смесь подосиновиков, подберезовиков, лисичек и чего-то еще. Мне показалось, что другие лесные грибы не испортили конечный результат.
 Грибная лапша
Грибная лапша
Супчик на постные дни.
 Грибные котлеты
Грибные котлеты
Обожаю грибы! И часто готовлю, смешивая мясной фарш с грибным. Это прекрасная начинка для пельменей, пирожков,и т.д. А грибные котлеты получаются нежными и ароматными с лёгким грибным вкусом!
 Котлеты грибные
Котлеты грибные
Сегодня в нашем меню грибные котлеты. Любим мы их за то, что к ним не нужен гарнир. Достаточно приготовить салат и ужин готов. Делать их легко и просто. Они довольно сытные из-за наличия риса.
 Грибная подлива
Грибная подлива
Грибная подлива – это прекрасное дополнение практически к любому гарниру. Иногда хочется разнообразить домашнюю кухню и придать блюдам оригинальности. Обычные каши, картошка или макароны быстро надоедают и хочется чего-то новенького. Наилучшим выходом в такой ситуации может стать грибная подливка, которая дополнит блюдо и придаст ему новый неповторимый вкус. Она прекрасно сочетается с рисом, картофелем, картофельными клёцками, макаронными изделиями.
 Грибная подливка
Грибная подливка
Очень ароматная подливка, получается из сушеных грибов.Подходит к пюре, рису, гречке, макаронам...
 Сырно грибной соус
Сырно грибной соус
Невероятно вкусные грибы с таким соусом! Советую попробовать.
 Грибной салат с сыром
Грибной салат с сыром
Этот салат для любителей грибов и сыра, их сочетание порадует Ваш вкус!
 Паштет грибной
Паштет грибной
Рецепт грибного паштета, который приготовить очень просто и с минимальными затратами. Такой паштет можно подать в виде закуски на тостах, нафаршировать им яйца, можно комбинировать его с печенью. Грибы можно использовать любые. Если это будут лесные грибы их нужно предварительно отварить, из них паштет будет еще вкуснее и ароматнее.
 Грибная икра
Грибная икра
Грибная икра, несмотря на ее название, может употребляться не только для приготовления бутербродов, тарталеток и канапе. Ее можно также рассматривать как домашний полуфабрикат для супов-пюре или различных грибных соусов. Икра спокойно простоит пару недель в холодильнике в плотно закрытой чистой емкости, а если нужно заготовить большой объем продукта — заморозьте ее порционно. Готовить грибную икру можно практически из любых грибов, но если вы используете лесные грибы (например, опята), их предварительно нужно отварить в подсоленной воде 10-15 минут и уже не обжаривать.
 Икра грибная
Икра грибная
Рецепт приготовления грибной игры.
 Грибной плов
Грибной плов
По воскресеньям ко мне заезжают племянники. Я готовлю обед, но поскольку племянники постятся, надо учитывать это обстоятельство. В то же время хочется приготовить, что нибудь вкусное и сытное. Плов подойдет, но вместо мяса, я использую грибы. Грибы можно взять любые, я купил смесь лесных.
 Белый грибной соус
Белый грибной соус
Кремовый соус с грибами, который готовится на сливочном масле и сметане. Грибы тушатся до мягкости, затем загущаются мукой и приобретают нежную консистенцию. Подходит к рыбе и другим белым блюдам.
 Грибной соус со сметаной.
Грибной соус со сметаной.
Вкусный,очень ароматный соус подойдет к любому гарниру.
 Грибной гуляш
Грибной гуляш
Известно, что грибы полезны благодаря содержанию в них белков, минеральных веществ и витаминов. Кроме того, грибы богаты различными ароматическими и вкусовыми веществами, поэтому в процессе их приготовления следует умеренно использовать приправы. А хорошо приготовленные грибные блюда являются деликатесом. Расскажу об одном из них.
Все рецепты в разделе «Соусы»