Рецепты

Грибная лапша

Грибная лапша

Ингредиенты

  • Грибы замороженные — 300 г
  • Вермишель — 50 г
  • Вода — 1.5 л
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Растительное масло
  • Соль (по вкусу)
  • Укроп (по вкусу)

Супчик на постные дни.

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Для грибной лапши я использую домашнюю заготовку - отваренные и замороженные грибы (подосиновики и белые). С покупными шампиньонами тоже хорошо получается.

  2. шаг 2
    2

    Грибы выкладываю на сковороду, разогреваю до размораживания, добавляю нарезанный репчатый лук, немного растительного масла, тушу до мягкости лука.

  3. шаг 3
    3

    Тем временем довожу воду для лапши до кипения, закладываю вермишель и подготовленные грибы с луком, добавляю соль. Варю до готовности вермишели.

  4. шаг 4
    4

    Готово! В порционных тарелках посыпаю лапшу нарезанным свежим укропом. Если укроп не свежий а замороженный или сушеный, то добавляю его за пару минут до готовности лапши. Готовить грибную лапшу лучше на один раз.